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市场监管局开展校园及周边食品安全检查

发表时间:2019-09-04 09:25:14   来源:   作者:胡鑫

  为进一步加强秋季开学校园及校园周边食品安全,消除食品安全风险隐患,有效预防食品安全事故发生。自9月1日起,区市场监督管理局开展秋季学校食堂及校园周边食品安全大检查,规范学校及校园周边食品生产经营单位,保障学生食品安全。

  此次检查重点查看了餐饮单位是否严格落实食品安全相关管理制度、从业人员健康证是否有效、是否严格执行食品进货验收和索证索票制度、餐饮具消毒是否符合要求以及整体环境卫生等内容。针对学校周边的小副食店,重点查看食品经营许可证是否有效、食品进货台账记录是否完整、食品存储是否符合要求、是否有过期食品、是否经营“三无食品”等违法违规问题。从目前检查情况看,各学校和食品生产经营单位总体情况良好,各项食品安全制度落实到位。但仍存在食品安全管理制度不健全、索证索票不全、食品留样不规范、消毒不规范等问题。针对存在的问题,区市场监督管理局执法人员现场进行了规范指导,并责令限期整改。

  下一步,区市场监督管理局将继续加大对校园食品安全的检查力度、食品安全宣传教育力度,创新举措、巩固整治成果,全力保障广大师生饮食安全。