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督查学生食堂守护舌尖安全

发表时间:2022-05-11   

为了进一步建立规范、有序的学校食堂卫生安全管理机制,预防食品中毒等突发事故的发生,确保学校食品卫生安全和食堂食品卫生安全,保障师生员工身体健康,维护学校正常教育教学生活秩序。5月10日,郧阳区南化塘镇中心学校联合镇市场监督管理所组成检查组,走进南化塘镇中心小学查学生食堂,重点对食品安全主体责任落实、食品安全管理员配备、从业人员健康管理和个人卫生、原料进货查验、餐饮加工制作、餐饮具清洗消毒、从业人员晨检、食品留样等是否规范进行全面检查。执法人员现场将检查结果录入智慧监管系统。

通过此次“查学生食堂”行动的开展,让“看不见的管理” 阳光化,督促学校食堂加强自律自查,自觉落实食品安全主体责任。下一步,检查组将持续加大“查学生食堂”行动的检查力度,对辖区内的中小学学生食堂进行大普查,全力确保学生“舌尖上的安全”。南化塘镇朱林海李婷黄克章